Тӯбҳои хамир як тӯҳфаи гуногунҷабҳа ва болаззат мебошанд, ки онҳоро бо роҳҳои гуногун лаззат бурдан мумкин аст. Новобаста аз он ки шумо пицца, нон ё қаннодӣ месозед, тӯбҳои хамир як ҷузъи асосии бисёр рецептҳо мебошанд. Аммо бо хамир боқимонда чӣ бояд кард? Нагузоред, ки он барбод равад, роҳҳои эҷодии истифодаи хамири боқимонда барои сохтани хӯрокҳои нав ва ҷолиб вуҷуд доранд. Дар ин мақола мо хурсандии онро меомӯземтӯбҳои хамирва баъзе роҳҳои эҷодӣ барои бештар истифода бурдани хамир боқимонда мубодила кунед.
Яке аз осонтарин ва лазизтарин роҳҳои истифода аз хамири боқимонда бештар тайёр кардани хамир аст! Новобаста аз он ки шумо хамири боқимондаи пицца, хамири нон ё хамири қаннодӣ доред, шумо метавонед онро ба осонӣ ба тӯбҳо печонед ва онҳоро барои газак ё иштиҳои болаззат пухтан. Танҳо тӯбҳои хамирро бо равғани зайтун молед, бо гиёҳҳо ва ҳанутҳои дӯстдоштаи худ пошед ва то тиллоӣ ва кӯза пазед. Ин хамирҳоро бо чошнии помидор, равғани сирпиёз ё дигар чошнии ғарқкунандаи интихобкардаи шумо пешкаш кардан мумкин аст.
Роҳи дигари эҷодии истифодаи хамири боқимонда ин сохтани тӯбҳои пур аз хамир аст. Танҳо хамирро резед, миқдори ками пур кардани дӯстдоштаи худро дар марказ ҷойгир кунед ва хамирро дар атрофи пуркунӣ ба як тӯб пӯшед. Шумо метавонед хамирро бо ҳама чиз аз панир ва гиёҳҳо то гӯшт ва сабзавоти пухта пур кунед. Пас аз ҷамъ кардани хамир, онро то қаҳваранг пазед ва пур кардани он гарм ва ҳубобӣ шавад. Тубҳои пур аз хамир як роҳи лазиз ва қаноатбахш барои истифода аз хамири боқимонда барои эҷоди як табақи ҷолиби нав мебошанд.
Агар шумо хамири нони боқимонда дошта бошед, шумо метавонед онро барои тайёр кардани нонҳои ширин ё болаззат истифода баред. Танҳо хамирро резед, ба тасмаҳо буред ва тасмаҳоро печонед, то нонпазӣ созед. Барои нонҳои ширин, шумо метавонед хамирро бо равғани гудохта молед ва пеш аз пухтан бо шакар дорчин пошед. Барои нонҳои болаззат, шумо метавонед хамирро бо равғани зайтун пошед ва бо намаки сирпиёз, панири пармезан ё дигар иловаҳои болаззати дилхоҳатон пошед. Нонҳои аз хамир боқимонда тайёршуда як газаки болаззат ва гуногунҷабҳа мебошанд, ки онро мустақилона ё бо шӯрбо, салат ё макарон истеъмол кардан мумкин аст.
Хамирҳои боқимондаро барои тайёр кардани пирожниҳо ё пирожни дастӣ низ истифода бурдан мумкин аст. Фақат хамирро резед, ба доираҳои хурд буред, дар маркази ҳар як доира миқдори ками пурро ҷойгир кунед, сипас хамирро болои пуркунӣ пӯшед, то шакли ниммоҳро ташкил диҳед. Кунҷҳои хамирро печонед, то пирог ё пироги дастиро маҳкам кунед, сипас то қаҳваранги тиллоӣ пазед ва пуркунӣ гарм ва ҳубобӣ шавад. Ин пирожниҳои хурд ва пирожни дастӣ як роҳи шавқовар ва сайёр барои лаззат бурдан аз хамири боқимонда ва эҷод кардани хӯрок ё газаки болаззат ва қаноатбахш мебошанд.
Илова ба истифодаи хамири боқимонда барои сохтани хӯрокҳои нав, шумо инчунин метавонед онро барои илова кардани печутоби эҷодӣ ба дастурҳои дӯстдоштаи худ истифода баред. Масалан, шумо метавонед хамири боқимондаи пиццаро барои тайёр кардани пиццаи субҳона истифода баред ва онро бо тухми пухта, панир ва гӯшт ва сабзавоти субҳонаи дӯстдоштаи худ илова кунед. Шумо инчунин метавонед аз хамири боқимондаи нон барои тайёр кардани ролҳои дорчинӣ истифода баред, онҳоро бо равған, дорчин ва шакар пӯшонед ва сипас онҳоро печонед ва ба ролҳои алоҳида буред. Хамири боқимонда метавонад як ҷузъи гуногунҷабҳа ва эҷодӣ барои илова кардани маззаҳо ва матнҳои нав ба дорухатҳои дӯстдоштаи шумо бошад.
Умуман, тӯбҳои хамир як тӯҳфаи гуногунҷабҳа ва болаззат мебошанд, ки онҳоро бо роҳҳои гуногун лаззат бурдан мумкин аст. Вақте ки шумо хамири боқимонда доред, роҳҳои зиёде барои истифодаи он барои сохтани таомҳои нав ва ҷолиб мавҷуданд. Новобаста аз он ки шумо тӯбҳои бештари хамир, тӯбҳои пур аз хамир, нонпазҳо, пирожни хурд, пирогҳои дастӣ месозед ё ба дастурҳои дӯстдоштаи худ эҷодкорӣ илова мекунед, хамири боқимонда метавонад як ҷузъи гуногунҷабҳа ва болаззат бошад, Метавонад барои тайёр кардани хӯрокҳои гуногуни хӯрокворӣ истифода шавад. Пас, дафъаи дигар шумо худро бо хамири боқимонда мебинед, онро беҳуда сарф накунед. Ба ҷои ин, эҷодкор бошед ва лаззати истифодаи хамири боқимондаро барои эҷоди хӯрокҳои нав ва ҷолиб биомӯзед.
Вақти фиристодан: 05-05-2024